Сегодня 24 Август 2017
Ресторан Чернышевского Ресторан
Чернышевского
Караоке-бар Караоке-бар
Ресторан Коммунистическая Ресторан
Коммунистическая
Бистро Досыта Бистро
"Досыта"
Шоколад Кафе "Шоколад" Ресторан Маруся Ресторан "Маруся"
Австрийский буфет Австрийский буфет Фейсбук Мы на Фейсбуке
ВКонтакте Мы ВКонтакте Фейсбук На Одноклассниках
e-mail: info@kofeynik.com
(347) 277-71-41, +7(927)326-35-35
Основное меню ресторана

Деловые завтраки до 12.00

Молочные каши

  наименование выход цена
Манная 210 гр. 100 р.
Рисовая 250 гр. 120 р.
Геркулесовая 230 гр. 120 р.
Злаковая 220 гр. 120 р.
 

Дополнения

  наименование выход цена
На выбор гостя: киви, банан, груша, яблоко, изюм 30 гр. 30 р.
 

Омлеты

  наименование выход цена
с языком теленка и паприкой 215 гр. 220 р.
с томатами и сыром 220 гр. 150 р.
с беконом и овощами 180 гр. 150 р.
с ветчиной и зеленью 190 гр. 150 р.
 

Горячие сендвичи

  наименование выход цена
с карбонатом и сыром 100/2 гр. 90 р.
с курицей, сыром и помидором 100/2 гр. 90 р.
с ветчиной и сыром 100/2 гр. 90 р.
Гренки с икрой и сыром 90/10/2 гр. 140 р.
  Две пшеничные гренки запекаются с сыром. Подаются с красной икрой и зеленью.
 

Блинчики

  наименование выход цена
с конфитюром 140 гр. 60 р.
с вареным сгущенным молоком 130 гр. 60 р.
с творогом, изюмом и курагой 160/30 гр. 100 р.
  со сметаной / со сгущенным молоком
 

Холодные закуски

  наименование выход цена
Ассорти из мясокопченостей 200/50 гр. 480 р.
  Мясная нарезка из говядины по европейски, карбоната, копченого бекона и отварного говяжьего языка с хреном.
Ассорти сыров 175 гр. 380 р.
  Дор Блю, Пармезан, Гауда и козий сыр, выложены на лист салата с киви и грецким орехом.
Рулетики из телячьего языка 250 гр. 550 р.
  Рулетики из отварного телячьего языка с начинкой из сыра «Филадельфия», острого хрена и листьев салата романо и руккола. Декор - помидорки «Черри» и черный кунжут.
Быстрая закуска 50/25 гр. 210 р.
  Слабосоленый норвежский лосось с долькой лимона и сливочным маслом.
Филе сельди 70/110 гр. 170 р.
  Филе норвежской сельди подается с отварным картофелем, маринованным лучком, под сливочно-горчичным соусом.
Рулетики из семги в тортилье 220 гр. 280 р.
  Тонкий срез слабосоленой семги и сыр «Филадельфия» завернуты в тортилью с листом салата романо.
Овощные соленья 290 гр. 250 р.
  Маринованные молодые початки кукурузы, помидорки Черри, лесные опята, огурчики и капуста пряного посола.
Овощной микс 200 гр. 200 р.
  Ассорти из свежих томатов, огурцов, болгарского перца и зелени.
 

Горячие закуски

  наименование выход цена
Запеченные мидии 280 гр. 320 р.
  Мясо мидии с рисом запекаются и подаются в половинке раковины под особым соусом на основе майонеза, соуса «Табаско», сыра и острого соуса «Кимчи» с добавлением икры «Тобико».
Шляпки шампиньонов 170 гр. 400 р.
  Фаршируются салатом из лосося и креветок и запекаются под особым соусом на основе майонеза, «Табаско», сыра и острого соуса «Кимчи» с добавление икры «Тобико».
Королевские креветки с имбирем 100 гр. 250 р.
  Креветки, обжаренные со свежим имбирем и чесноком, с добавлением сока лимона.
 

Салаты

  наименование выход цена
Салат Тайский 220 гр. 280 р.
  Кусочки жареной говядины, свежие огурцы, болгарский перец, свежий имбирь, рисовая лапша и особая заправка из Тайской кухни на основе соевого соуса.
Тайные желания 200 гр. 200 р.
  Маринованное и обжаренное куриное филе, шампиньоны, свежие помидоры и огурцы, листья салата Романо. Оригинальность салата в его заправке на основе йогурта и сметаны с добавлением свежей мяты и сока лайма.
Сны Атлантиды 300 гр. 540 р.
  Салат из кусочков обжаренного лосося, отваренных в белом вине мидии, осьминожек и креветок, мясо каракатицы и кольца кальмара. Подаются со свежими овощами под соусом «Спайси».
Салат Хуторок 280 гр. 400 р.
  В микс листьев салата, романо, радичио добавлены свежие огурцы и помидоры, обжаренная куриная грудка и ароматные крутоны. Салат заправлен соусом «Ворчестер» и присыпан сухим сыром «Пармезан». Декорируется чипсами из сочного бекона и перепелиными яйцами.
Голландский 175 гр. 210 р.
  Необычное и пикантное сочетание отварной говядины,жареных шампиньонов и голландской капусты пряного посола. Завершает букет вкуса японский соевый соус.
Цезарь с креветками 130 гр. 280 р.
  Листья зелёного салата с креветками и чесночными гренками, заправляются сырным соусом, подаются под горкой сыра «Пармезан».
Цезарь с куриной грудкой 150 гр. 250 р.
  Листья зелёного салата с обжаренной в соевом соусе куриной грудкой и чесночными гренками, заправляются сырным соусом, подаются под горкой сыра «Пармезан».
Цыпочка 185 гр. 250 р.
  Белое куриное мясо со свежими помидорами, листьями салата и маринованными огурчиками. Особенность салата в «специальной» заправке и хрустящих чесночных гренках.
Острый язычок 150 гр. 230 р.
  Отварной язык теленка, маринованные огурчики, жареные шампиньоны заправлены острым соусом «Чили».
Греческий Remix 230 гр. 270 р.
  Привычный состав овощей и сыр «Фета» заправлен оливковым маслом, «Бальзамико», соусом «Кикоман» и соком лимона.
Пирамида 220 гр. 350 р.
  Кольца баклажана замаринованы и обжарены в чесночно-соевом соусе. Прослоены жареными грибами, отварным картофелем и морковью. Подаются с копченым морским угрем, приправленным кунжутом.
 

Супы

  наименование выход цена
Грибной суп 300 гр. 200 р.
  Микс из вишенок, белых грибов, шампиньонов и куриной грудки в овощном бульоне со сметаной.
Суп пюре из тыквы 300 гр. 160 р.
  Суп пюре из тыквы с овощами и пряными специями (куркума, кариандр, мускатный орех, зира). Подается со сметаной и соусом песто из тыквенных семечек.
Суп из чечевицы 300 гр. 180 р.
  Суп из зеленой чечевицы, сельдерея и овощей, на мясном бульоне, с кусочками отварной говядины.
Уха лососевая 300 гр. 270 р.
  Филе семги, болгарский перец, томаты и картофель, сваренные в насыщенном рыбном бульоне, с добавлением пряных специй и лимонного сока. Подается с долькой лимона и зеленью.
А-ля Элеш 80/270 гр. 300 р.
  Рецепт по мотивам Башкирской кухни, с экзотическим дополнением. Говяжья вырезка обжаренная в соевом соусе, подается в насыщенном мясном бульоне с отварным картофелем, морковью и немножко белого вина.
Солянка мясная 300 гр. 250 р.
  Густой суп, приготовленный на мясном бульоне из пяти видов мясных деликатесов и мясокопченостей. Подается с добавлением маринованных огурчиков, маслин, лимона и сметаны.
Борщ 300 гр. 220 р.
  Классический суп, сваренный из свеклы и свежих овощей в крепком мясном бульоне с добавлением кусочков говядины и чеснока. По традиции подается со сметаной.
«Фон де волей» с домашней лапшой 300 гр. 200 р.
  Классическая домашняя лапша, сваренная в курином бульоне с добавлением овощей. Оригинальность супу придает обжаренная в соевом соусе куриная грудка. Подается с зеленью и чесночными гренками.
Суп крем из шампиньонов 300/15 гр. 300 р.
  Шампиньоны с добавлением сливок, мягкого сыра и грибного отвара взбиваются блендером до кремообразной консистенции. Подается со вспененной молочной пенкой «Капучино».
 

Горячие блюда из рыбы

  наименование выход цена
Семга под икорным соусом 190 гр. 550 р.
  Филе семги, приготовленное на пару. Подается под сливочным соусом с добавлением красной икры.
Сибас с овощным рататуем 120/80 гр. 370 р.
  Филе обжаренного сибаса гарнировано овощами: баклажан, цукини, болгарский перец, шампиньоны, обжаренные с добавлением соуса из томатов и красного лука.
Дорадо с овощами 1шт/120/55 гр. 720 р.
  Дорадо на подушке из обжаренных овощей (помидоры, шампиньоны, болгарский перец, цукини). При подаче поливаются соусом «бешамель» с апельсиновым соком и цедрой.
Семга в тесте 200/50/20 гр. 550 р.
  Семга, замаринованная в ароматных травах и специях, запекается в сетке из слоеного теста. Подается с соусом на основе «бешамель».
Стейк из тунца 190/3 гр. 700 р.
Стейк из масляной рыбы 200/70/3  гр. 700 р.
 

Горячие блюда из мяса

Говядина

  наименование выход цена
Говяжья вырезка с драниками 395 гр. 750 р.
  Тонко отбитая и обжаренная говяжья вырезка, гарнированная картофельными оладьями и салатом из свежих овощей.
Говяжья вырезка с драниками 200 гр. 370 р.
  Тонко отбитая и обжаренная говяжья вырезка, гарнированная картофельными оладьями и салатом из свежих овощей.
Стейк из говяжьей печени 150/100/50 гр. 270 р.
  Нежная говяжья печень, обжаренная на растительном масле, гарнируется отварным картофелем с соусом из оливкового масла и уксуса «Бальзамико». Подается с помидорками «Черри» и сметаной.
«Pepper» стейк 120/100/30 гр. 800 р.
  Стейковый кусок говяжьей вырезки, обжаренный в смеси из различных сортов душистого перца, фламбируется коньяком и доводится до готовности в сливках. Гарнируется запеченным картофелем под сливочным соусом.
Говядина с белыми грибами в сливочно горчичном соусе 150/110 гр. 800 р.
  Говяжья вырезка, обжаренная с белыми грибами в сливках с добавлением горчицы.
Бифштекс из говядины со шпиком 180/50 гр. 450 р.
  В мелкорубленый ножом говяжий фарш, добавлены кусочки сала шпик и ароматные специи. Подается с соусом демигляс.
Бефстроганов из говядины 80/120/150 гр. 450 р.
  Кусочки говяжьей вырезки тушатся в сливках с шампиньонами и лучком. Перед подачей сливочный вкус усиливаем сметаной и подаем с картофельным пюре и помидорами «Черри».
Голень ягненка 150/100/50 гр. 450 р.
  Голень ягненка тушеная в винном соусе «Бордо» подается с овощами гриль и с соусом «Бардольеза».
Ассорти из трех видов мяса 400 гр. 740 р.
  Необычное блюдо, объединившее в себе три вида мяса с персональным соусом к каждому из них. Говядина подается с соусом «Сальса», свинина с соусом «Спайси», курица с фисташковым майонезом. Блюдо сопровождает овощной салат.
Шатобриан 150/80/40 гр. 720 р.
  Стейковый кусок говяжьей вырезки.маринуется в специях и обжаривается. Подается с овощным салатом.
 

Свинина

  наименование выход цена
Свинина в тайском стиле 210 гр. 300 р.
  Поджарка из кусочков свинины и овощей с добавлением корня имбиря и соуса «Кикоман»
Стейк из свинины 150/100 гр. 450 р.
  Обжаренный в специях и соевом соусе медальон из отборной свинины, гарнируется жареным картофелем с беконом.
Свинина в медовом маринаде 150/120/80 гр. 430 р.
  Филе свинины, замаринованное и запеченное в маринаде из меда и горчицы, с добавлением соевого соуса. При подаче гарнируется свежими овощами и жареным картофелем.
Свинина бутан 150/50 гр. 460 р.
  Шейка свинины, нарезанная лепесточками и обжаренная с шампиньонами и луком порей в сливочно-чесночном соусе с приправой «Хондаши».
Свинина Лявон 150/120/50 гр. 510 р.
  Слоями выложенная пирамида из отбитой свинины, шейная часть, жареного картофеля, припущенных помидор и болгарского перца. Подается под сливочным соусом.
 

Горячие блюда из птицы

  наименование выход цена
Куриная грудка в сливках 180 гр. 300 р.
  Кусочки нежной куриной грудки тушеные в сливках с шампиньонами. Пикантность блюду придает аромат шафрана.
Куриное филе с ананасами и овощами 130/100/50 гр. 370 р.
  Кусочки куриного филе маринуются в специях с добавлением куркумы. Подаются обжаренными с ананасом, болгарским перцем и цукини в кисло-сладком соусе.
Стейк из индейки 160/50/50/30 гр. 410 р.
  Филе индейки,грудка,маринуется в специях и обжаривается.Подается с овощами и соусом.
Ролл из куриного филе 320 гр. 280 р.
  Рулетики из отбитой куриной грудки со шпинатом,орехами кешью и сыром «Моцарелла» с соусом «Песто». На гарнир картофельные кнели и чесночный соус.
 

Пасты

  наименование выход цена
А-ля Маринара 380 гр. 520 р.
  Спагетти, лосось, мидии, каракатица, мясо кальмара, осьминожки, креветки, помидоры и каперсы, под нежным икорным соусом и сыром «Моцарелла».
Карбонара 350 гр. 400 р.
  Спагетти с беконом, шампиньонами, помидорами под белым соусом «Карбонара» и сыром «Пармезан».
Болоньезо 350 гр. 350 р.
  Спагетти с говяжьей вырезкой, сладким болгарским перцем и помидорами, под горкой сыра «Моцарелла».
Спагетти с курицей под сливочным соусом 350 гр. 320 р.
  с брокколи, каперсами, под горкой сыра «Моцарелла».
Спагетти с куриной печенью и томатами 350 гр. 270 р.
  с баклажанами, помидорами под горкой сыра «Моцарелла».
Спагетти с сыром Фета 350 гр. 240 р.
  под красным соусом с помидорками «Черри», маслинами и сыром «Моцарелла».
 

Блины

  наименование выход цена
Блинчики с ветчиной и сыром 200 гр. 180 р.
Блинчики с красной икрой 130 гр. 210 р.
Блинный мешочек с грибным жульеном 153 гр. 150 р.
Блины с мясом 160 гр. 150 р.
Блинчики с копченой куриной грудкой и сыром 200 гр. 150 р.
 

Хлеб

  наименование выход цена
Булочка белая 35 гр. 10 р.
Булочка злаковая 35 гр. 10 р.
 

Соусы

  наименование выход цена
Спайси 30 гр. 40 р.
Кисло-сладкий 30 гр. 100 р.
Соус «Чили» 30 гр. 30 р.
Сальса 30 гр. 30 р.
Итальянский 30 гр. 40 р.
Сливочный с сыром 30 гр. 40 р.
 

Гарниры

  наименование выход цена
Шампиньоны жареные 100 гр. 180 р.
Ризотто 168 гр. 150 р.
  Популярное итальянское блюдо. Приготовлено из пропаренного риса, стручковой фасоли, пассированного лука и мяса мидий, с добавлением шафрана и сыра Пармезан.
Рис-микс 100 гр. 70 р.
  с оливковым маслом
Ассорти из тушеных овощей 100 гр. 160 р.
Гарнир к стейку 150 гр. 160 р.
  Обжаренные томаты, баклажаны, болгарский перец, лук.
Брокколи 100 гр. 120 р.
Картофельные драники 150/4 гр. 100 р.
Картофель фри 70 гр. 70 р.
Картофель отварной 100 гр. 50 р.
  со сливочным маслом
 

Десерты

Торты

  наименование выход цена
Чиз-Кейк классический 130 гр. 170 р.
  Тонкий слой бисквита и нежный сыр «Филадельфия». Подается с ванильным соусом.
Чиз-Кейк с вишней 110 гр. 180 р.
  Торт Чиз-Кейк на основе сыра «Филадельфия» и взбитых растительных сливок, с прослойкой из свежей вишни. Торт приготовлен без применения сахара, на фруктозе.
«Маковый» 230 гр. 230 р.
  Горячий торт из протертого мака и грецкого ореха, политый шоколадным соусом. Подается с шариком ванильного мороженого.
Десерт «Киевляночка» 210 гр. 160 р.
  Десерт по мотивам знаменитого «Киевского» торта. На основе из бисквита, на нежном сливочном креме с грецкими орехами, покоится воздушное безе с капельками шоколада.
Мильфей из лесных ягод 210 гр. 210 р.
  Хрустящее слоеное тесто, прослоено кремом из сыра Маскарпоне, ягодами ежевики, клубники и малины. Подается с черничным соусом.
Торт «Венский» 130 гр. 220 р.
  Воздушный «венский» бисквит с шоколадной крошкой, прослоен банановым муссом и покрыт шоколадом. Подается с ванильным соусом.
Печенье «Крис Микс» 100 гр. 170 р.
  Мягкие «козинаки» из семян подсолнечника, кунжута, миндаля, грецкого ореха и тыквы.
Торт « Пряничное детство» 200 гр. 210 р.
  Мягкий пряничный кекс, прослоен кокосовым суфле, миндалем и грецкими орехами.
Торт « Творожное облако» 230 гр. 200 р.
  Воздушный «венский» бисквит,прослоен творожным муссом и покрыт слайсироваными абрикосами. Подается с ванильным соусом.
 

Холодные десерты

  наименование выход цена
«Стрелы Амура» 355 гр. 250 р.
  Выложенное слоями ванильное мороженое, свежее яблоко, банан и киви с шоколадным соусом. Филе апельсина и коктейльная вишня создают оригинальный декор.
Маседуан 245 гр. 160 р.
  Классический французский десерт. Сочные лесные ягоды настаиваются в сухом красном вине с добавлением апельсинового сока в течение суток. Подается с шариком ванильного мороженого.
 

Фрукты

  наименование выход цена
Фрукты «Натюрель» 700 гр. 300 р.
  Яблоки, Груша, Киви, Апельсин, Банан
 

Горячие десерты

  наименование выход цена
Французская ватрушка 172 гр. 150 р.
  Десерт из серии «домашняя выпечка». Творожная начинка выпечена в крошке песочного теста. Подается с ванильным соусом.
Яблочный штрудель 160/10 гр. 180 р.
  Штрудель с начинкой из свежих яблок, грецких орехов и корицы. Подается с шариком клубничного мороженого.
Вишневый штрудель 160/10 гр. 180 р.
  Ягоды вишни, подслащенные сахарной пудрой, выпекаются в слоеном тесте. Подаются с шариком ванильного мороженого и вишневым соусом.
Блинчики со сливочным муссом 210 гр. 130 р.
  под ягодным соусом
 

Конфеты

  наименование выход цена
Пралине в шоколаде 1 шт гр. 50 р.
Чернослив в шоколаде 1 шт гр. 50 р.
Кокосовая мини 5 шт гр. 70 р.
 

Свежевыжатые соки

  наименование выход цена
Клюквенный 200/10 гр. 300 р.
Киви 200 гр. 360 р.
Грушевый 200 гр. 210 р.
Мандариновый 200 гр. 250 р.
Апельсиновый 200 гр. 200 р.
Грейпфрутовый 200 гр. 250 р.
Лимонный 200 гр. 300 р.
Морковный 200 гр. 130 р.
Морковный со сливками 200/20 гр. 150 р.
Яблочный 200 гр. 180 р.
Яблочно-морковный 200 гр. 180 р.
 

Энергетические фреши

  наименование выход цена
Очищающий 200 гр. 170 р.
  Морковь, яблоко, апельсин, имбирь. Мягкий очиститель, польза которого в силе летучих масел, присутствующих в имбире, наряду с очистительной и улучшающей пищеварение пользой моркови, яблок и апельсинов. Этот сок, будучи мощным антисептиком и противовоспалительным средством, также является отличным средством против простуды, гриппа и при пищеварительных отравлениях.
Сельдереевый 200 гр. 260 р.
Стимулирующий 200 гр. 170 р.
  Морковь, лук- порей, петрушка, имбирь. Лук- порей использовался для успокоения, защиты и улучшения качества голоса еще со времен Римской Империи. Не только по этой причине лук- поре входит в состав напитка наряду с морковью, петрушкой и имбирем. Как и его ближайшие родственники- чеснок и лук, лук-порей укрепляет иммунную систему и стимулирует энергию.
Укрепляющий 200 гр. 200 р.
  Яблоко, сельдерей, свекла, капуста Является хорошим источником легко усваиваемых кальция и магния, которые играют основную роль в развитии костей. Как раз то, что Вам необходимо в это время, но он также хорош и в качестве регулярной дозы защитника здоровья.
Фитнес 200 гр. 210 р.
  Апельсин, киви, клубника
Энергетический 200 гр. 180 р.
  Морковь, яблоко, киви, петрушка Нет ничего лучше, чем начать свой день с защиты организма. Мгновенный Энерджайзер- это стакан энергии для мозга и сердца. Он также помогает привести в норму отекшие ноги и пальцы.
Энергетический взрыв 200 гр. 210 р.
  Апельсин, мандарин, лимон
Иммунный 200 гр. 270 р.
  Яблоко, сельдерей, чеснок Сок, защищающий Вашу кровь и иммунную систему. Чеснок является одним из самых мощных очистителей крови. Во время стрессов- физических или умственных, иммунная система страдает и, является легкой добычей для всевозможных микробов.
Прекрасное самочувствие 200 гр. 150 р.
  Морковь, свекла, петрушка
Витаминный пунш 200 гр. 250 р.
  Перец болгарский, апельсин, яблоко, петрушка, лимон.
 

 

Copyright © 2006-2012 Ресторанная группа «Кофейник»Разработка сайта Интернет-лаборатория IRA